jeudi 10 novembre 2011

LES GOURMANDS DE WEILER

Mousse aux fraises Tagada
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 12
fraises tagada
- 40 cl de crème fraîche liquide (2 briques)

Préparation :
Verser la crème dans une casserole. Mettre sur feu doux. Ajouter les bonbons et laisser fondre. Remuer de temps à autre.
Quand tous les
bonbons sont fondus, transvaser la préparation dans un saladier. Laisser refroidir. Battre la crème soit au batteur éléctrique (comme une chantilly), soit au fouet !